Sous Chef

Unggul Property Indonesia, sebuah perusahaan terkemuka di industri properti di Mojokerto, sedang mencari seorang Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan menjadi bagian dari tim koki kami yang berdedikasi, bekerja di salah satu restoran kami yang terkenal di kota. Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu kepala koki dalam memimpin dapur, memastikan setiap hidangan disiapkan dengan sempurna.

Unggul Property Indonesia dikenal dengan komitmen kami terhadap kualitas dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami percaya bahwa setiap hidangan yang kami sajikan adalah karya seni yang harus memuaskan selera dan hati pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Bekerja sama dengan kepala koki untuk merencanakan dan mengembangkan menu.
2. Membantu dalam memimpin tim dapur, memastikan semua tugas dapur diselesaikan dengan efisiensi dan kualitas.
3. Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas tinggi.
4. Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
5. Melatih dan mengembangkan koki muda untuk meningkatkan keterampilan mereka.
6. Memastikan area dapur bersih dan terorganisir dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
2. Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.
3. Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
4. Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
5. Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
6. Memiliki sertifikasi keamanan makanan adalah plus.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait