Sous Chef

PT Sumber Surya Mandiri, restoran modern di Subang, Jawa Barat, lagi cari Sous Chef yang bikin masakan enak dan bikin tim dapur kita lebih kuat!

Kami adalah restoran modern yang fokus pada hidangan lokal Indonesia dengan sentuhan modern. Di sini, kami percaya bahwa makanan adalah jembatan antara budaya dan teknologi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas & Tanggung Jawab:

• Bikin menu spesial dan bantu chef utama.
• Atur dan koordinasi tim masak.
• Pastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Bantu atur inventori bahan masakan.
• Bantu atur jadwal kerja dapur.
• Bantu atur dan koordinasi dengan tim lain di restoran.
• Bantu atur dan koordinasi dengan supplier.
• Bantu atur dan koordinasi dengan tim marketing.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi & Syarat:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef di restoran modern.
• Memiliki sertifikasi dari lembaga terpercaya.
• Menguasai teknik memasak modern dan tradisional.
• Memiliki pengetahuan tentang keamanan dan kualitas makanan.
• Memiliki kemampuan manajerial dan komunikasi yang baik.
• Memiliki kemampuan multitasking yang baik.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi dengan supplier dan tim lain di restoran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait