Senior Head Chef

Rumah Sakit Bimo Shop · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 17.000.000 – Rp 25.000.000 per month

Rumah Sakit Bimo Shop sedang mencari Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang berdedikasi tinggi untuk memimpin tim koki kami dan memastikan kualitas makanan yang luar biasa di Rumah Sakit Bimo Shop.

Sebagai Senior Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional dapur, memastikan standar kualitas tinggi, dan memimpin tim koki kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk pertumbuhan karir Anda.

Jika Anda merupakan seorang profesional yang berpengalaman dan berdedikasi, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan produktivitas.

Memimpin tim koki dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Membuat dan mengembangkan menu yang sehat dan lezat.

Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur.

Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.

Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.

Melaporkan langsung kepada Direktur Rumah Sakit.

Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau terkait.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene dapur.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi dan kepemimpinan yang baik.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang kuat.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen keuangan dan persediaan.

🛠️ Keahlian

<h3>Keahlian:</h3><li>Keahlian dalam memimpin tim dan memastikan kualitas makanan.</li><li>Keahlian dalam mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi.</li><li>Keahlian dalam membuat dan mengembangkan menu yang sehat dan lezat.</li><li>Keahlian dalam mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.</li><li>Keahlian dalam memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur.</li><li>Keahlian dalam mengelola persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.</li><li>Keahlian dalam mematuhi regulasi dan standar industri.</li><li>Keahlian dalam sistem manajemen kualitas makanan dan keuangan.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang