Head Chef

Unggul Terang · 📍 Salatiga, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.500.000 per month
Unggul Terang, sebuah restoran bintang tiga yang berlokasi di pusat kota Salatiga, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman. Peran ini adalah kesempatan untuk mengelola tim koki kami dan menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para tamu kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi kreatif dan komitmen kuat terhadap kualitas, serta memiliki kemampuan untuk mengarahkan dan memotivasi tim.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim koki untuk memastikan penyajian makanan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengawasi kualitas dan keaslian bahan baku yang digunakan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi peningkatan kualitas dan efisiensi operasional.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri kuliner.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan baku berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran bintang tiga atau lebih tinggi.,Pengalaman dalam mengelola tim koki dan memastikan penyajian makanan berkualitas tinggi.,Kemampuan kreatif dalam menciptakan menu yang inovatif dan menarik.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengarahkan tim.Kemampuan kreatif dalam menciptakan menu.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan bahan baku.Kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan praktik higienis.Kemampuan berkomunikasi yang baik.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait